Рецепт вкусных и полезных печеночных оладушек

4

Приветствую вас на своем блоге. Очень приятно, что вы заглянули на эту страничку.

Никого не надо убеждать, что печень очень полезна, идеально подходит как для диетического питания, так и для добавления в рацион детей с самого раннего возраста.

Печень хороша во всех отношениях: содержит очень много полезных веществ, которые нужны нашему организму, хорошо усваивается, легко и быстро готовится, да и просто очень вкусная.

Сегодня я расскажу, как приготовить печеночные оладьи из говяжьей печени.

Вкусные и полезные печеночные оладушки

Продукты, которые нам потребуются для приготовления:

  • 500 г говяжьей печени (хочу сказать, что по этому рецепту можно приготовить оладьи из различных видов печенки, я часто готовлю из куриной, очень люблю готовить и из свиной, она намного нежнее, чем говяжья)
  • 200 г вареного риса
  • куриное яйцо
  • средняя луковица
  • 1 ст. ложка манной крупы
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло

Готовим:

  1. Пропустить печень, лук и отварной рис через мясорубку. После чего следует добавить манку и сырое куриное яйцо.
  2. Положить соль и перец. Хорошо перемешать.
  3. Дать отдохнуть печеночному фаршу минут 30. За это время манка впитает немного жидкости, разбухнет.
  4. Хорошо разогреть сковороду, налить растительное масло. Установить под сковородой средний огонь. Столовой ложкой выкладывать оладушки в разогретое масло. Когда поджарится с одной стороны, перевернуть и обжарить с другой.
  5. После того как оладьи полностью пожарились, выкладывать на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
  6. Переложить на сервировочное блюдо, украсить зеленью и овощами. Подавать с любимым соусом или сметаной.
  7. Гарниром для печеночных оладьев может быть картофель, приготовленный любым способом, макаронные изделия, каши из различных круп, овощные салаты.

Оладьи готовы, приглашаем всех к столу.

 

kak-prigotovit-pechenochnye-oladi

Посмотрите в этом видео еще один рецепт приготовления оладьев из печени

Ну, вот я и рассказала вам  как приготовить из говяжьей печени оладьи.  Надеюсь, что вам понравился мой рецепт. Заходите ко мне в гости почаще, я буду находить для вас новые интересные рецепты.

Рецепт понравился — поделитесь им с друзьями, нажимайте на кнопочки соц. сетей.

С уважением Анна. До новых встреч.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 1
  1. Ксения

    Буквально на днях готовила куриную печенку. Жаль, что не открыла Ваш сайт раньше, уже попробовала бы новое блюдо. Но ничего, теперь есть повод снова купить печень.

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: