Праздник Масленица, как его отпраздновать

maslenica-pravoslavnyj-prazdnik

Приветствую вас на своем блоге. Очень приятно, что вы заглянули на эту страничку.

На этой неделе начался всеми любимый и долгожданный праздник Масленица. Особенно радует то, что проходит Масленица когда за окном стужа, совсем не хочется выходить на улицу. Но в эти дни обязательно нужно всем дружно вывалить из своих теплых домов, провожать зиму и встречать весну. Чем веселее, радостнее мы проведем эти дни, тем быстрее наступит весна.

Давайте вспомним, что же это за праздник Масленица. Как его праздновали наши предки, какие традиции дошли до наших времен.maslenica-pravoslavnyj-prazdnik

Масленица — православный праздник, самый веселый семейный праздник

Масленица — с самых древних времен всеми любимый праздник. В эту неделю перед Великим постом наши предки старались как следует наесться. Щедро сдобренные маслом, медом и другими, недоступными в постное время вкусностями, блины всю неделю не переводились на столах. А на улицах шли веселые народные гулянья с песнями, играми, хороводами, все катались с горок. В эти дни принято было ходить в гости друг к другу, каждая хозяйка старалась перещеголять всех в щедрости угощения. Несмотря на то, что впереди были еще лютые февральские и мартовские холода, с проводами Масленицы провожали и зиму.

Каждый день на Масленицу имеет свое название.

  • Понедельник — этот день называется «встреча». В былые времена в этот день встречали Масленицу, ходили с чучелом из соломы по дворам, затем ставили его на площади и вокруг начинались гулянья. Считалось, что чем громче и веселее начинается праздник, тем быстрее уйдет зима. Накрывали праздничные столы со сладостями, блинами.
  • Вторник — называется «заигрыш». Начинались игрища, катались на лошадях, качелях и каруселях. Скатывались со снежных гор на санях, соревновались, кто дальше. Вторник хорош для новых знакомств. В этот день принято идти знакомиться с родителями своей будущей второй половинки или свататься, просить руки своей суженной.
  • Среда — день называется «лакомка». На «лакомку» теща приглашала на блины зятя. Муж с вашей мамой в натянутых отношениях? Самое время помириться! В эту среду зятья (а также будущие) ходят на блины к тещам. Так что тихонько предупредите маму, чтобы напекла целую гору. А день называют «лакомкой», потому что считается, что именно тещины блиночки самые вкусные. И кто ж поспорит?!
  • Четверг — «разгул», «широкий четверг». В этот день прекращались любые работы, и все от мала до велика шли гулять — плясать, петь, кататься на санях и тройках. В век современный сложно бросить работу из-за «разгульного четверга», но почему бы вечером не отправиться всей семьей на прогулку? А после — ужин с вкусными блинами!
  • Пятница — это «тещины вечерки». Пришла пора теще заглянуть к зятю на блины! Хороша прошла встреча и блины вкусны — в хорошие руки попала дочь, а мало старания проявил зять — есть повод поворчать. Чтобы все прошло в лучшем свете, советую воспользоваться этими рецептами. Мама будет довольна!
  • Суббота — «заловкины посиделки». На блины гостей приглашала невестка. С утра сделайте гору ажурных блинчиков, блинов с начинкой, а может, даже блинный торт! Накройте стол и созовите гостей: в предпоследний масляничный день за столом собирается вся родня.
  • Воскресенье — «проводы», «прощеный день». В этот день и взрослые, и дети просили прощения друг у друга. Последний день все прощались с Масленицей. Соломенную куклу сжигали. В былые времена считали, что злые духи не переносят шума, поэтому с шумом и криками сжигали старье, потому что считалось — «нечистая сила» прижилась здесь за зиму.

maslenica-pravoslavnyj-prazdnikГотовьте все эти дни разнообразные угощения, но не забывайте о блинах. У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт, которым она всегда пользуется. Но иногда хочется попробовать приготовить что-нибудь новенькое. На этой неделе я буду ежедневно предлагать различные рецепты блинов, блинчиков и оладий, интересных начинок. Заглядывайте, пробуйте приготовить блины по новым рецептам.

Я всегда готовила блинчики просто, как и все, без определенного рецепта, просто смешивала определенные продукты и выпекала блинчики. Скажу честно, не всегда они получались идеальными, почему — не знаю. Но вот я стала искать новые рецепты, пробовать приготовить блины так, чтобы они получились тонкими, кружевными и нежными. Нашла один из рецептов, который очень понравился. Посмотрите это видео, попробуйте приготовить, блинчики получаются чудесными.

Готовьте с удовольствием, и веселой вам Масленицы!

С уважением, Анна. До новых встреч.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: